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Opção 02
 
 
ENTRADAS  
(03 tipos a escolher)
 
Pastas de (Azeitonas, Ervas finas, Queijo  roquefort, Atum, Presunto, Tomate seco).
Mini–quiche  (lombinho ,milho verde e queijo)
Canapé de lagarto ao molho de tomate seco e alcaparras
Damasco com  cream-chease
Sardela
Ante pasto de berinjela.


MASSAS   
(03 tipos a escolher)

•    Normal           Beterraba

•    Espinafre        Gergelim

•    Chocolate       Parmesão

RECHEIOS SALGADOS  
(08 tipos á escolher)
 
  • Camarão com Catupiry
  • Carne, Ovos, Bacon e Azeitonas
  • Escarola com Queijo e Aliche
  • Queijo tomate e manjericão
  • Creme de Espinafre
  • Quatro Queijos
  • Creme de Palmito e Queijo
  • Strognoff (carne, frango, camarão)
  • Tomate Seco e Mussarela
  • Lombinho com Manjericão
  • Frango ao Curry
  • Creme de Shitake
  • Frango com  Catupiry
  • Queijo e Presunto
  • Creme de Champion
  • Marchand de Vin (carne ao vinho, cogulemos e presunto)
  • Rúcula com Tomate seco e Mussarela de búfala.
  • Carne seca
  • Calabresa com Catupiry
  • Creme de Bacalhau
  • Ricota com Espinafre
  • Creme de Sirí
  • Frango com Damasco
 
 
SALADAS   
(03 tipos a escolher)
 
Agrião, Rúcula, Tomate seco, Mussarela de Búfalo e Azeitonas.
Alface, Tomate, Palmito e Queijo.
Berinjela curtida.
Alface, Agrião, Queijo, Abacaxi e Uva Passas.
Acelga, Alface, Peito de Peru, Manga e Batata Palha
 

MOLHOS QUENTES
(02 tipos a escolher)

MOLHOS FRIOS
(02 tipos a escolher)

  • Quatro Queijos
  • Vinagrete
  • Bechamel c/ ou s/ Champion
  • Mostarda
  • Catupiry
  • French
  • Ao Sugo
  • Ranch
  • Tomate com Ervas
  • Tomate Seco
  • Molho Rose
  • Manjericão

 
  • Lemon
 
RECHEIOS DOCES
(06 tipos a escolher)
 
  • Abacaxi ao Vinho
  • Floresta Negra
  • Banana Caramelada
  • Maçã com Canela
  • Banana com Canela
  • Maçã ao Licor
  • Chocolate
  • Pêra ao vinho
  • Damasco
  • Romeu & Julieta
  • Doce de Leite
  • Suzette
  • Creme de Cupuaçú
  • Abobora c/ Coco
  • Cidra
  • Creme de Cassis
 
ACOMPANHAMENTOS
( 05 tipos a escolher )
 
  • Sorvete de Creme, Morango ou Chocolate
  • Calda Quente de Chocolate
  • Calda de Damasco
  • Calda de Maracujá
  • Molho Café e Chocolate
  • Calda de Limão
  • Chocolate com Menta
  • Calda de Morango
  • Calda de frutas vermelhas
  • Calda Q. de Chocolate Branco
  • Calda de Marshimalow
  • Calda de Cupuaçú
  • Calda de Laranja
  • Calda de Framboesa
 

FINALIZAÇÃO

Café, licor e Gotas de Chocolate

 

INCLUSO

  • Material necessário (pratos de porcelana, talheres de inox, copos de vidro, toalhas p/ mesa principal)
  • Serviço de mão de obra: - chapeiro, copeira  e garçom todos uniformizados.
  • Refrigerantes : - Coca cola, Guaraná Antártica, Água Mineral, Refrigerante diet e Água com Gás.
 
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